天气转热，自然饮品行业就到了旺季，看着街头巷尾的各式饮品店、奶茶店、水吧等林立其中，许多朋友的创业之心开始萌动了。但创业投资不能随意，朋友们经常会问：开个奶茶店要多少钱？奶茶店利润怎么样？这样才能知道这生意能不能做。这里金凌美食培训学校资深教师韩丽丽对奶茶店利润做了简短分析，给刚步入创业门槛的学员们一点参考。

奶茶店，故名思义，主要是卖奶茶的，当然也有其他的品种，但一般情况下，奶茶销售的份额要占一半！就从奶茶的利润成本开始说起。

我们得先知道一杯奶茶的成份，经常喝的朋友估计也能说的出来，奶茶奶茶，那有奶也有茶，除此之外呢， 想要甜就得加糖，最后还得加小食，比如珍珠、红豆、布丁、椰果之类的。成份就是奶、茶、糖、小食，当然水是必须的。

先不论是什么样的奶、什么样的茶、糖、小食，就从最普通的，再加上杯子吸管封口膜，一般情况下，成本在1.5元-2.5元左右，具体看用什么样的原料了。（有人说成本几毛钱一杯，对，没错，但我们不会去调制那种质量差的！）如果销售的价格是6元每杯，成本就按1.8元每杯，毛利润为70%。如果每天销售100杯，销售额是100*6=600元，毛利70%，毛利润即420，再减去房租水电，一个月纯利约9000元左右。如果销售200杯，月纯利达20000元。当然有的饮品成本低、有的成本高，总体利润率相差不大，具体看定价！总体盈利还得看销售的杯数！所以还有一点，生意的好坏，奶茶店面的位置非常重要！

最后再附一段：

利润率=毛利/销售额，决定利润率的是原料进价！（本文先不谈固定成本，如房租、水电、人员工资等）貌似是句空话，尽人皆知。但还有一条起到重要因素是调制技法，a+b+c+d=饮料，那么a1+b2+c=饮料是不是也可以呢？您在遐想....遐想.......无尽的遐想.....？这就对了，就得有这种思路，达到目的有N种方法，这样原料的成本就不是固定的，是随你而变的，当然前提是调出来的饮料得好喝！