长沙金凌美食培训学校表示，咖啡师成为国家劳动部颁布的第六批新职业。咖啡师的职业定义为：从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。

长沙金凌美食培训学校介绍从事的主要工作内容：

（1）对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；

（2）使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；

（3）为顾客提供咖啡服务；

（4）传播咖啡文化。

长沙金凌美食培训学校指出，咖啡师行列具备巨大优势：

1、从事咖啡行业，需要很强的学习能力，以及大的知识面和好的综合素质，作为大学生，对新知识新技能的接受能力相对更强。

2、起点高，咖啡是舶来品，咖啡在中国的发展时间有限，积累亦有限，要想获得第一手的、最新最时尚的咖啡讯息，外国传媒的作用不可缺少，此时，具有外语功底的大学生就充分显示了自身的优势

3、咖啡厅运营是一个个性化很明显的过程，需要更广泛的视野，更开阔的知识储备，大学生通过四年的学习与积累，更加具有自我管理的热情和能力。

长沙金凌美食培训学校根据市场的需求，针对不同的年龄层次、不同的人群开设的半年制咖啡甜点班及一到三个月的教学，包教包会，毕业通过考核，开店学员免费指导及技术支持。