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品牌介绍 ABOUT US
      金凌教育集团旗下金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模大,办学早的美食培训学校。目前学校下设【长沙校区】【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】四所分校,共占地800余亩,拥有教师80余人,其中高级烹饪大师24人,高级讲师8人,常年培训学员10000余人。
      我校先后被授予“安徽省省优秀教育培训机构”、“全国就业杰出贡献单位”,与众多电视报刊等媒体单位长期合作。且编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
咖啡中级培训



1、咖啡的认知及基础知识

A 咖啡的起源、产区及产品特征;

C咖啡植物;

D 咖啡种植条件;

E 咖啡分布;

F 咖啡种类(咖啡三原种);

G世界咖啡行业现状与国内咖啡行业现状及其发展前景)。

2、咖啡豆品种的鉴别与储存,学会鉴别"阿拉比卡咖啡豆"与"罗布斯塔咖啡豆",掌握咖啡豆的储存方法。

3、现磨咖啡与速溶咖啡的区别。咖啡师职业修养。

4、咖啡的饮食搭配原则

5、咖啡的服务方式及咖啡饮用礼仪(咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗)

6、单品咖啡基础知识与品鉴(印尼曼特宁、夏威夷可那、牙买加蓝山等)

7、认识器皿,各种咖啡器具的用途介绍及使用方法(设备知识、器具知识、杯具知识)。

8、咖啡的品饮技巧(视觉、嗅觉、味觉、触觉)及咖啡的保健作用等。

9、经典花式热咖啡、花式冰咖啡的学习制作(爱尔兰咖啡系列的制作;皇家咖啡系列的制作;跳舞拿铁系列的制作)

10、热奶茶的冲煮方法,各式奶茶及十二星座浪漫奶茶饮品搭配制作(英式奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、脉象胚芽奶茶等等)。

11、各式健康养颜的流行花果、花草茶的功效及调配方法。

12、理论、实操考核



长沙金凌美食培训学校郑重承诺:

1、包学会(学习时间没有期限,学会为止)

2、指导开店

3、原材料、设备由专业老师带您到市场考察


金凌六大优势


1、16年餐饮培训经验,全国4大校区

2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导

3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力

5、提供全程经营指导,助学员零风险创业

6、外地学员统一安排食宿


在金凌学好技术的学员大部分都成功开店赚钱了,你有什么理由不选金凌?



地址:长沙市人民东路与东二环交口东方之珠大厦10楼整层


想了解更多冷饮培训的课程信息,请联系我们,专业课程顾问将为您详细解答



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  版权所有:金凌美食培训学校  长沙学习蛋糕烘焙

全国报名热线:400-600-4596   合肥总校地址:合肥市濉溪路6号惠康大厦咨询报名处701 ;长沙分校地址:长沙市芙蓉区杨家山东方之珠大厦南栋10楼 ;云南分校地址:昆明市拓东路20号巨人大厦    


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