专业概述
培训内容：玉米丰收木桶饭、泡椒小鱼仔木桶饭、台湾卤板鸭木桶饭、木须肉木桶饭、酸辣腰花木桶饭、湘味牛腩木桶饭、辣子鸡丁木桶饭、青豆肉丁木桶饭、

专业概述
培训内容：金牌香辣烤鱼，极品椒香烤鱼，江湖泡椒烤鱼，烤鱼专用秘制老油，烤鱼专用秘制红油；

专业概述
金凌餐饮培训学校专业培训西餐：西冷牛排的加工及制作，菲力牛排的加工制作，羊排的加工及制作、牛仔骨的制作

专业概述
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼

专业概述
培训内容：1.原味酱制作;2.咖喱酱制作;3.海鲜酱制。作培训流程：一、备用底料，二、秘制酱料，三、备主锅料

专业概述
火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料，所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐

专业概述
本培训中心提供专业比萨店上门培训指导，主要内容为必胜客铁盘比萨，芝心比萨，筛盘比萨，卷边披萨等，费用根据店铺大小和菜品等数量而商议。

专业概述
操作流程 1、厨房设备、工具介绍 2、常用香料介绍 3、各种牛排、猪排的加工方法 4、西冷牛排初步改刀、分割、腌制 5、菲力牛排的初步处理及腌制 6